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真正的黃花魚的學名為小黃魚,小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。一般大黃魚、鳘魚的個體較大,尤其是進口大黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上,而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似,但其營養、味道、品質卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤,而大黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。
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為了創造炭烤小黃魚,多年前著譽籌備!經過了不斷挑戰,“一條魚,一種滋味”的理念,帶給你更多的烤魚記憶!
以您的需求為出發點,一條小黃魚,存載著您無法想象的靈1魂。