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學習
內容碳烤小黃魚
口味:麻辣,香辣,甜辣??
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。










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在武漢網紅美食聚集地復興村、吉慶街等地均有經營
小黃魚口味偏辣,焦而不糊,肉質不柴,非常香
小黃魚成本低,受眾廣,烤制技術上手快,加盟直接教會,另外總部提供選址、設備、供貨渠道等
有意者可隨時咨詢或到總部考察
真正的黃花魚的學名為小黃魚,小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。一般大黃魚、鳘魚的個體較大,尤其是進口大黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上,而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似,但其營養、味道、品質卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤,而大黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。
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